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Bild: Hamsterkiste

Darf man Tiere essen?

Die Gans auf dem oberen Bild ist tot. Sie wurde geschlachtet, ihre Federn wurden ausgerupft, der Kopf und die Füße abgeschnitten und die Eingeweide herausgenommen.

Dann wurde die Gans gewürzt und ungefähr drei Stunden in einem Backofen gebraten. Vielen Menschen läuft beim Anblick dieser gebratenen Gans das Wasser im Munde zusammen. Sie mögen Gänsebraten mit Beilagen wie Kartoffeln, Rotkohl und Apfelmus. Für sie ist das ein Festessen, dass bei uns besonders oft am Martinstag im November oder an Weihnachten gegessen wird. In einem Restaurant isst man oft auch nur Teile einer Gans, zum Beispiel Gänsebrust oder Gänsekeule.

Gänse werden bei uns gehalten, weil man ihre Federn nutzt und ihr Fleisch isst - Bild: Hamsterkiste

Man hat ausgerechnet, dass in Deutschland jedes Jahr mehr als eine halbe Million Gänse gegessen werden. Fast alle werden extra gezüchtet. Man lässt Muttergänse zunächst Eier legen. Diese Eier werden dann ausgebrütet und die jungen Gänse danach aufgezogen und gemästet. Diese Gänse leben nur, weil man sie später essen will.

Diese jungen Gänse werden in ungefähr 4 - 5 Monaten geschlachtet - Bild: Hamsterkiste

Viele Landwirte leben davon, dass sie Gänse züchten, aufziehen und anschließend verkaufen. Wenn sie keine Gänse hielten, müssten sie andere Verdienstmöglichkeiten finden.

In manchen Ländern leiden Gänse Qualen bei der Mast. Man stopft ihnen extra Futter in den Hals oder rupft ihnen die wertvollen Daunenfedern bei lebendigem Leibe aus.

Bei uns werden nicht nur Gänse gegessen. Jedes Jahr sterben Millionen von Hähnchen, Schweinen, Rindern und Puten, weil sie anschließend von Menschen verspeist werden. Die meisten Menschen haben das Tier nie kennen gelernt, dessen Teile irgendwann lecker zubereitet auf ihrem Teller liegen.

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Die Lerngeschichte "Haustiere"

Ein Faktenblatt über Fleischverbrauch als PDF- / als ODT-Version

Ein Faktenblatt Können wir ohne Fleisch leben? als PDF-  / als ODT-Version

Einige Fragen zum Nachdenken und Diskutieren als PDF-  /  als ODT-Version

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