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Was ist Wasser?
 Bild: pixabay.com (PD)
 

Ohne Wasser können wir nicht leben. Ohne Wasser gäbe es keine Tiere und keine Pflanzen. Doch: Was ist Wasser eigentlich?

Wissenschaftler, die sich mit solchen Fragen beschäftigen, nennen wir Chemiker. Sie sagen uns, dass Wasser aus Sauerstoff und Wasserstoff besteht. Sauerstoff und Wasserstoff sind Gase. Diese Gase können wir nicht sehen, nicht spüren und nicht anfassen.

Es kommt aber vor, dass sich diese Gase miteinander verbinden. Dann entsteht etwas Neues. Das können wir sehen, spüren, anfassen und sogar trinken. Es ist nämlich flüssiges Wasser.

Dabei entstehen immer aus 2 Teilen Wasserstoff und einem Teil Sauerstoff so genannte Wassermoleküle. Diese Moleküle bewegen sich. Je wärmer es ist, desto schneller werden sie. Wenn es sehr heiß ist, stoßen die Moleküle gegeneinander und brauchen Platz. Sie steigen auf und das  Wasser wird wieder gasförmig. Es bildet sich Wasserdampf. Über einem Topf mit kochendem Wasser oder über einer alten Dampflokomotive können wir diesen Wasserdampf sehen.

Wenn sich flüssiges Wasser dagegen stark abkühlt, bewegen sich die Moleküle immer langsamer, bis sie irgendwann erstarren. Dabei entstehen gleichmäßig geformte Kristalle. Diese Kristalle sind fest miteinander verbunden. Wir sagen, dass das Wasser gefriert und zu Eis wird. Es kann eine feste Schicht auf einem See bilden, auf dem wir stehen oder Schlittschuh laufen können. Sehr dicke Eisschichten können sogar schwere Lastwagen tragen.

Es gibt Eis, in dem sind die Kristalle schon seit Tausenden von Jahren fest miteinander verbunden. Sie haben riesige Eisberge oder Gletscher geformt, die zu den größten Wunderwerken der Natur gehören.

Wenn Wasser erhitzt wird, entsteht Wasserdampf, hier bei einer Lokomotive der Brockenbahn im Harz - Bild: Uwe Maschmeyer

Der Rhonegletscher in der Schweiz besteht aus Eis, das sich vor Tausenden von Jahren gebildet hat - Bild: Hamsterkiste

Finde mit der Hamsterkisteprüfung heraus, was du gelernt hast. (i.V.)

Ergänzende Materialien für den Unterricht:

Text mit Erkundungsaufgaben PDF

Text mit Erkundungsaufgaben ODT