Es gibt rund 80 Arten von Spiersträuchern. Der Name bezieht sich auf die oft gedrehten Früchte. Im Griechischen heißt speira = Winde, Windung. Spiersträucher überstehen den Winter sehr gut, sie sind im Sommer grün und verlieren im Herbst ihr Laub. Die Laubblätter sind einfach und haben einen kurzen Stiel. Sie sind oft gesägt.

Viele Blüten stehen entweder in dichten Rispen, in Schirmrispen, Schirmtrauben oder in Dolden zusammen.

Spiersträucherwerden auch gern in Gärten und Parks angepflanzt. Sie sind auf der Nordhalbkugel der Erde verbreitet, in China kommen sie sehr häufig vor. Spiersträucher werden 25 cm bis 2 m hoch. Sie verbreiten sich durch Samen.

Bild: Hamsterkiste