Der Europäische Queller wird auch Friesenkraut genannt. Sie ist auch als Salicornia bekannt.
Diese Pflanze wächst vorwiegend auf salzhaltigen feuchten Standorten. Sie kann weiter als alle anderen ins Meer vordringen. Der Queller kann ohne Salz nicht überleben.
Diese Pflanze hält auch Überflutungen aus. Sie kann bis zu 45 cm hoch werden. Sie bildet verzweigte grüne Stängel aus. Queller blüht im August und September.
Queller ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen. In einigen Regionen wird Queller als Delikatesse in der Küche verwendet.
Das solltest du herausfinden:
Bild: M. Buschmann (CC BY-SA 3.0)
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