1 - Natürlich muss auch Wasser ins Meer abfließen können. Entlang der großen Flüsse Ems, Weser und Elbe wurden Deiche aufgeschüttet. Bei kleinen Flüssen wäre das zu aufwändig. Deshalb hat man an ihrem Ende Bauwerke errichtet, die man Siele nennt. Sie sind in die Deiche eingebaut. Der Abfluss des Wassers wird durch große Tore reguliert. Sie schließen sich bei Flut.

2 - Das Meerwasser kann dann nicht ins Land eindringen. Bei Ebbe öffnen sich die Sieltore und Wasser kann in das Watt abfließen. Es gibt viele Orte an der Nordseeküste, in denen Siele bestehen. Ihr Name drückt es aus: Greetsiel, Neßmersiel, Bensersiel, Harlesiel, Neuharlingersiel, Carolinensiel, Horumersiel, Hooksiel.

3 - In den meisten dieser Orte gibt es auch kleine Häfen. Von hier aus laufen Fähren zu den Nordseeinseln aus, aber auch Fischkutter, mit denen im Wattenmeer Krabben und Fische gefangen werden. Auch Urlauber können von diesen Häfen aus Schiffstouren ins Wattenmeer oder in die Nordsee unternehmen.